久我山にオープンした Park Bar（パーク・バー）は、お洒落で落ち着ける雰囲気のバーです。
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まずは、ドリンクのメニューを見せてもらいましょう。

どんな種類のお酒を揃えているのか、価格帯はどれくらいかを把握しておくと安心です。
※メニューに記載されていないお酒もあります。

初めてのお店の一杯目は、ジントニックやハイボールを注文される方が多いように思います。

ジントニックはジンとトニックウォーター、ハイボールはウイスキーとソーダ（炭酸水）、とてもシンプルな素材で作りますので、お店のこだわりを垣間みることができ、お店の味を知りやすい飲み物といえます。

『いらっしゃいませ』篇


『も、いいね』篇

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会社からの帰宅途中、「あれ？ こんなところにバーが出来たんだ」と気がついて、すぐにお店に入れる人もいます。

多くの方は、何回かお店の前を通り、どんなお店なのか知りたくて何気なくチラ見したりして、入ってみようかなぁ、どうしようかなぁ、といった葛藤があるのではと想像します。

私がそうでした。
チラ見して、たまたまお客さんがいなかったとき、「今がチャンスだ！」と思って入ったこともあります 。

初めてのお店に行くときは、早めの時間がベストです。
時間に余裕があれば、開店直後でもOK（笑）。

扉を開ける瞬間、緊張します！

お店の方が入り口に視線を向けてきます。
目が合って「いらっしゃいませ！」の言葉が、一歩を踏み出す勇気を与えてくれます。
扉を開けた瞬間、「あれ？なんか違う・・・」と思ったときは、「間違えました」と退散して良いのです。無理することはありません。

幸せになる勇気を出して、扉を開けてみましょう！


中に入って行くと、大体の場合、バーテンダーさんが「こちらへどうぞ」と声をかけてくれます。「お好きなところにどうぞ」と言われたときは、ホントに好きなところへ。

声をかけてくれなかったときは、「ここ、いいですか」と尋ねるのが良いですね。
この最初の会話のやり取りで、緊張感が少し和らぎますよ。


初対面の人との会話もたいへん緊張するものです。

会話のきっかけとして、「帰り道に気になってました」「友達から聞いてきました」「ネットで見つけました」「いつ頃開店したのですか」などなど、お店を知った話も良いですよ。

緊張しているのはあなただけではなく、バーテンダーさんも同じように少し緊張しています。どんなお客さんなのだろう・・・と。
バーテンダーさんもお店に来てくれた理由がわかると、少し安心します。

そして、「会話」が始まります。


続く

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「心構え」と大上段に構えるほどのものは無いと思っています。

ただ、バーの店内は居酒屋とは異なりますので、「少し知っておいたほうが良いかも」と思うことを幾つかご紹介します。

バーの店内に絶対にあるもの、それは「カウンター」です。
少し高さのある椅子に腰掛けてカウンター席で横並びに座ります。
4人以上になると話が「遠く」なりますね。

初めてお店に行くときは2人で、2回目からは1人で行くと良いかなと思います。
1人で行くときの時間帯は、開店直後がオススメです。
※個人的主観です。ちなみに Park Bar の営業時間は18：00～翌2：00、無休です。
フォーマル姿を求められるエリア内にあるバーなどでは、服装の注意が必要な場合もあるようですが、ほとんどのバーではカジュアル系で構わないと思います。
ジーパン＆Ｔシャツで行かれる人もいれば、帰宅途中のスーツ姿の人もいらっしゃいます。
※さすがに、タンクトップ＆ビーチサンダルは厳しいかも。

バーテンダーが、カウンターの向こう、あなたの前に移動してきました。

「お酒の知識なんて、ないよ～。何を頼んだらいいの～？」なんて、心配しなくて大丈夫！

「そんなにお酒に強くないので・・・、」と話せば、お酒と接客のプロであるバーテンダー、幾つかの質問をして、あなたが「美味しい！」と飲んでもらえそうなお酒を提案してくれます。

バーテンダーは「○☓△□というカクテルはいかがですか？」と聞いてきますが、名前なんて、わからなくていいんです。
一言「何色ですか？」と尋ねて、その色が嫌いでなければ「じゃ、それ、お願いします！」でOK！。
「え？、まさか、こんな感じでいいの？」と思われるかもしれませんが、お気楽に過ごしましょう～。

※4人以上で行く場合
Park Bar（パーク・バー）には、テーブル席があり、カウンターにある椅子と同じ高さで、円形のテーブルを囲むことができます。

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『BAR に行ってみたいけど、ちょっと敷居が高いかな・・・』
『初めてのお店はちょっと不安・・・』

最初は、みんな、そうです。
そう思ったのはあなただけではありません。安心してくださいね。「バー」についての知識を得ることで、安心してバーへ行けるように、ささやかなお手伝いをさせていただきます。

バーに行って「美味しかった」「楽しかった」「また来よう」と思ったら、あなたはもうお店の常連さんです。
　

「BAR」って、どのようなイメージを持っていますか？

私は、こんなふうに思っています。

バーテンダーは、カクテルを美味しく作れるのは当たり前。店内の様子に常に気を配り、サービスに徹するプロフェッショナル。

客は、バーテンダーと話しても善し、隣の人と会話しても善し、一人でゆったりとアルコールを飲みながらくつろぐのも善し。

普段とは異なる「空間」で、それぞれの自由な思い思いの「時間」を過ごすことができる場所、それが BAR。

ふぅ～。堅苦しい文章になってしまいました（疲れた・・・）。

美味しいお酒を飲んで楽しい会話が出来る「空間」と「時間」を楽しむところ、かな。

次回の記事へ続く。

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プロフィール：ブログ執筆者

• 1960年 大宮生まれ。さいたま市在住。
• 1983年 印刷会社勤務。
  　・DTP業務
  　・プリプレス工程のフルデジタル化の構築/教育/運用
  　・大学生協組合員管理/不動産管理DB等のシステム構築
• 2001年 翻訳会社設立。
  　・翻訳業務、 Web制作/Webローカライズ業務を担当。
• 2014年 Webコンサルタントとして独立。

・ホームページ＆ブログ
Web コンサルタントの業務日誌
・facebook
https://www.facebook.com/ishida.mamoru

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