久我山にオープンした Park Bar（パーク・バー）は、お洒落で落ち着ける雰囲気のバーです。
2014年07月の記事

久我山 パークバーにて、六甲ビールが開栓のようです。

兵庫は神戸から、“六甲ビール”開栓です！
タイプはIPA。
香りはオレンジ、洋梨、マスカット、パイン、あと黒糖。
最後に麦のコク、ホップの苦味が一気にきます。
余韻がとても長い素晴らしいビールです！

六甲ビール醸造所を立ち上げた中島郁夫さん。
サラリーマン時代にドイツへ出張したとき、地ビール造りに魅せられ、「いつしか個性の在る "美味しいビールを神戸に"」の心が膨らんで爆発してしまったそうです。
そんな「思い」がいっぱい詰まった六甲ビールです。
※IPA（インディア・ペールエール）とは

インディア・ペールエール (英語: India Pale Ale; IPAとも) は、中程度かそれよりもやや高いアルコール度数をもつエール[1]。液色は銅のような明るい琥珀色[1]。ホップの風味が強くて苦味がある[1]。しばしば、麦芽のフレーバーを伴う[1]。IPAは通常 ペールエールのカテゴリーに入れられる。21世紀初頭では、アメリカのクラフトビールの醸造所では一般的に醸造されているスタイルである。

引用：インディア・ペールエール - Wikipedia

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ParkBar の facebook ページより引用。

自家製スイカの自家製スイカサングリア出来ました！
左に山、裏に川、目の前に広がる田んぼ。
そこに囲まれた畑ですくすく育ったスイカをたっぷり使いました！

「自家製スイカ？ 東京で？」と思われた方がいらっしゃるかもしれません。
このスイカは、バーテンダーさんの実家の畑で採れたそうです。


バーテンダーさんのお父上が苗からスイカを育て、収穫したスイカをバーテンダーさんがカクテルにしたのが、自家製スイカの自家製スイカサングリアです。

スイカサングリアは、ほんのりとスイカの香りが漂い、でも、甘ったるさはなく、ブルーマスターさんのペールエールを飲んだあとにピッタリのお味でした。
また、父と子による「生産から消費まで」というスタイルも素晴らしいですね。

夏の風物のひとつ、スイカを使ったカクテルで季節感を感じさせていただきました。
ありがとうございました。

追記：そういえば、昔、キュウリをつかったウォッカ割を作ってもらったような(^^)

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6月のアクセス解析が、通常月とは違う傾向を見ることが出来たので、簡単にご紹介します。

このブログを書き始めた頃、6月に久我山ホタル祭りが開かれることを知りました。
都内でホタルを見ることが出来るイベントなので、多くの方々が訪れるとのこと。
「久我山ホタル祭り」にいらっしゃる方々に、ParkBarのアピールができたらいいなぁと」思い、4月1日に久我山ホタル祭りに関する記事を書きました。
・2014年 久我山ホタル祭り、日程の正式発表はまだのようです。

 5月下旬、6月に入ってから、ブログを訪れていただける訪問数が増えてきました。
「久我山 ホタル」を含んだキーワード検索による増加が理由でした。


 このブログの外部からのリンクは、「にほんブログ村：バー人気ランキング」だけで、検索サイトからの訪問がメインとなるように設定しています。
Google と Yahoo からの訪問が、約65％でした。


 開催日の6月7日(土) の天気予報は小雨。ホタル祭り当日も雨模様で、開催か？中止か？の情報を知るために、キーワードに「雨」を含めて検索された方もいらっしゃったようです。


 このブログは、「久我山」地域周辺をターゲットにして展開しています。
久我山ホタル祭りの前後は、特に「杉並」「新宿」「渋谷」「世田谷」などからのアクセスが多くなりました。


当初の目論見である「久我山ホタル祭りに便乗してParkBarのアピールする」の結果として、お二人が来店していただけたようです。

「『久我山 ホタル』で検索したら、このお店のページが出てきた」ので、ホタル祭りに行く前に来てみました、とのことでした。
ありがとうございました！

また、ホタル祭りの開催？中止？の情報は、久我山商店会ホームページ で発表されることになりましたので、急遽、関連記事すべてに下記の文言を追加しました。
※6月7日(土) 追記：
久我山商店会ホームページより引用。

６日の正午の予報ですと７日（土曜）一日弱い雨、８日（日曜）曇りのち雨となっておりますがなるべく催行の予定でございます。
両日の決定時間は午後１時-１時半を予定しております。
中止の場合のみ、HP等にて発表いたします。
　　催行の場合はHPは変更ございません。
（催行の場合でも、突然の大雨の場合も追加発表有り。）

久我山商店会ホームページのアクセスアップに大いに貢献したのではと思います。
また、同様に、このブログから Park Bar(パークバー) への訪問数も増えたようです。
よかった、よかった

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短い時間だったけど、にほんブログ村のバー人気ランキングで、第２位！
ムフ (*^_^*)

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夏らしさを感じるパッションフルーツ（奄美大島産）をたっぷり使ったサングリアが出来たそうです。

奄美大島産、パッションフルーツをたっぷり使ったサングリア完成です！
パッションフルーツの酸、甘味がワインにばっちり溶け込みました！

すみません、ワタクシ、「パッションフルーツ」というものを食べたことがないと思います、たぶん。

ですので、フジファブリックの『パッション・フルーツ』をご紹介させていただきます。
この曲を聴きながらサングリアをいただくと、パッションフルーツの味が一層引き立つのではないでしょうか。
※いい曲です。

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「エール独特のフルーティーさ、すっきりとした味わいが特徴」のブルーマスターさんのペール・エールが開栓です。

九州は福岡から届きました！
ブルーマスターさんのペールエール開栓です！
毎回造り手さんに直接電話するのですが、その土地その土地の
方言が楽しみだったりします私岐阜人。福岡の方言もすごくいい

ブルーマスターさんのホームページ、カッコいいです。
思わずソースコードを見てしまいました。
・THE BREWMASTER 公式サイト

また、BREWMASTER 加藤秀則さんのお写真も素敵です。
製造されていらっしゃる方のお写真がホームページに掲載されているので、ペールエールをとても身近に感じますね。
※本記事の写真は、ホームページの写真を直接リンクして表示しています。

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パークバーのバーテンダーさんが、新しいカクテルメニューを作りました！

ベース酒とグラスから、カクテルを選ぶことができます。
グラスの形はほとんど意識していなかったのですが、このような一覧表で見ることが出来るメニューは斬新です。

また、このメニューに、飲んだ記憶のあるカクテル名にチェックをいれていくと、自分の傾向がひと目でわかります。
私は、GINベースのカクテルが一番多かったです。

カクテルに対していろいろなアプローチができる、なかなか良いメニューです。

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手書きのかっこいい新樽が届いたようです。

今回は神奈川高津よりブリマーブルーイング。
“セッション・ブラックIPA”
真っ黒ではなく赤も入った外観、香りはコーヒー、黒ビールかと思うと、
最後の余韻はやはりIPAらしくホップが効いてくる。
個性あるビールです！

ブリマー・ブルーイング株式会社は、2011年春に会社設立の新しい醸造所です。

• Craft Beer is “Craftsmanship”（職人技）
• Craft Beer is “Quality”（クオリティー）
• Craft Beer is “Personal”（身近な存在）

ホームページにこういったスタンスが書いてあると好感持てますね。
About | Brimmer Brewing

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