久我山にオープンした Park Bar（パーク・バー）は、お洒落で落ち着ける雰囲気のバーです。
2014年10月の記事

【2014年12月12日 追記あり】

今、話題の人。土岐山協子さん。

「おだしプロジェクト」を始めた土岐山協子さんが、かさこ塾祭りの「かさこでいいかも」公開収録に登場します。
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★「かさこでいいかも」公開収録の閲覧希望の方へ
事前にメールでの申込みが必要です。詳細は下記ご確認ください
http://kasakoblog.exblog.jp/22476726/
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以下、オススメの記事とオススメのブログです。

◆ かさこさんの記事： 累計アクセス10万超え。
『ダメな子供は母親と料理がダメ～元教員・元銀座のママが「おだしプロジェクト」を始めた理由』

◆ 土岐山協子さんブログ： 感動のお話がいっぱいです。
愛情料理研究家 土岐山協子の 『料理はしないんだけど料理研究家のブログ』

◆ 【2014年12月12日 追記】
土岐山さんのこちらの記事もぜひお読み下さい。
「見て見ぬ振りをして放っておくんですか！」〜本気の教育者 竹下和男先生の『弁当の日』愛情料理研究家 土岐山協子の 『料理はしないんだけど料理研究家のブログ』



日程：2014年11月15日(土)・16日(日)
場所：レンタルスペース・スリービー
〒177-0052　東京都練馬区関町東1-21-18

◆レンタルスペース・スリービーへのアクセス方法はこちらから。
http://room-bbb.com/access/

◆ Facebookのイベントページ：随時更新中！
https://www.facebook.com/events/690059387729453

◆ かさこ塾祭り 公式 Webサイト
http://aphronicca.wix.com/kasakofes

※久我山にある ParkBar は、吉祥寺駅から井の頭線で１駅（急行）、久我山駅 徒歩１分です。こちらもどうぞよろしくお願いいたします

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• これは便利！スマホアプリで、ワインラベルの画像を認識「Cellars」 (2014/05/23)

唐突ではありますが、お知らせです。

このブログ「久我山(井の頭線)にある Park Bar (パーク・バー) を応援するブログです。」を始めたきっかけは、『「好きを仕事にする」ブログ術＆セルフブランディング術実践編』を受講したことでした。

通称『かさこ塾』。

現在、第四期が開催中（満席）。
◆『かさこ塾』詳細
・サンクチュアリ出版　イベント:10/21（火）20人限定＜全4回＞「好きを仕事にする」ブログ術＆セルフブランディング術実践編

カメライター（写真も撮影できるライター）のかさこさんが講師、「好きを仕事にする」をテーマに多くの方々が集まり、開催中の『かさこ塾』懇親会に参加したり、期生合同の懇親会が開催されたりと、『かさこ塾』全4回の講義が終わったあともさまざまな交流が行われています。

そんな第一期生から第三期生までの塾生たちが、それぞれの「好きなこと」「得意なこと」をもっと多くの方々に知ってもらいたい、との思いから、自主活動として文化祭的イベント「かさこ塾祭り～『好き』を仕事にしたい人、集まれ！」を開催することになりました


以下の内容が予定されています。
・「かさこでいいかも」公開収録
・オリジナル写真集の展示
・癒しの写真展示
・撮影会＆ポートレート講座
・経営学ゲーム実践編
・塾生による「公開インタビューショー」
・「パリスタイル・フラワーアレンジメント」ワークショップ
・アロマテラピー、ヒーリングセラピー
・ポストカード『旅写真と僕を支えてきた言葉たち』
・みそソムリエによる美味しい味噌汁とおにぎり
・写真散歩（フォトウォーク）『スローフォト探検隊（仮）』
・名刺やセルフマガジン作成の相談コーナー
・「出張紅茶屋TEASPOT」出店
・はじめてのアーユルヴェーダ＊ワークショップのご案内
・レイキ＆ブロック解除


日程：2014年11月15日(土)・16日(日)
場所：レンタルスペース・スリービー
〒177-0052　東京都練馬区関町東1-21-18

◆レンタルスペース・スリービーへのアクセス方法はこちらから。
http://room-bbb.com/access/

◆ Facebookのイベントページ：随時更新中！
https://www.facebook.com/events/690059387729453

◆ かさこ塾祭り 公式 Webサイト
http://aphronicca.wix.com/kasakofes

※久我山にある ParkBar は、吉祥寺駅から井の頭線で１駅（急行）、久我山駅 徒歩１分です。こちらもどうぞよろしくお願いいたします

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最終選考に選ばれた、ParkBarのバーテンダー 佐伯氏の創作したカクテル名は「立川サンセット」。

創作意図の紹介。

出会えた事の嬉しさと、別れることの寂しさを１杯に表現しました。
立川で出会った親友と見た、モノレールからの夕日です。

残念！ 惜しくも最優秀賞、優秀賞の受賞とはなりませんでした。
最終選考9作品の全てを頂きましたが、他のカクテルと比較して、結構いいところまでいけるのではと思っていました。
来場者の投票ということで、味の好みも反映するのかなぁと思います。

カクテルとしてのレベルは高いと思いますので、ぜひ、お店のメニューに加えてほしいと思います。

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いよいよ本日、『第5回 立川カクテルコンペティション』の日となりました。

書類選考で選ばれた優秀９作品のひとつ、久我山 Park Bar のバーテンダー氏が作ったオリジナルカクテルがお披露目となります。

カクテルコンペのグランプリは、通常のお店の動き方ではなくきっちりとしたお作法？でカクテルを作り、来場者の投票で人気の高かった作品に与えられるそうです。

先日お伺いしたときにお客様３名が「飲んでみたい」と切望、本番の練習を兼ねコンペのお作法で作っていただきました。


お店では効率良くカクテルを作るので、一つ一つの動作が流れてしまいますが、コンペのお作法はきっちりとした動作が要求されるそうです。
営業が終わったあとカクテルコンペのための練習をしているけど、この時はとても緊張して手が震えたとのこと。
「人の目」があると一人練習と全く違い、いい勉強になったと苦笑いをしていました。

このオリジナルカクテルは、とても美味しいカクテルに仕上がった作品だと思います。
一緒に飲まれたお客様も「メニューに載せたほうがいいよ」とおっしゃっていました。
今日のカクテルコンペで、多くの方に喜んでいただけたら嬉しいなぁ。

では、『第5回 立川カクテルコンペティション』の会場にて。

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