木曽路ビールさん 「ナイアガラ ペールエール」 開栓（久我山）
久我山 パークバーの facebook ページより。長野県木曽郡は木曽路ビールさんから
“ナイアガラペールエール”開栓です！
ナイアガラを実際に使用し、香りはまさに白ワイン。
麦もホップも抑え気味でとてもバランスがとれています！
ナイアガラ？？？・・・
ナイアガラの滝を使用したビール？？？・・・
『木曽路リゾートオンラインショップブログ | ナイアガラペールエール』より、引用。
「ペールエールに本物のマスカット入れてフルーツビール造ったら絶対旨いはず！」
と、浅はかながら思い立ち、勢いのまま塩尻のワイナリーへ即問い合わせ！
『マスカットって分けてもらえないですかね？』
「マスカットは無いですがナイアガラなら…」
『えっ！マスカットって品種銘だったんですか？』
・・・ （略） ・・・
飲んだ感じはおおよそこんな感じ
ナイアガラの香り → 口に入れた瞬間ワインのような香り・アロマと心地よい酸味 → じわじわペールエールの存在感 → ホップの香り・アロマ → 心地よい苦み→嫌味の無い後味百聞は一飲にしかず！
「ナイアガラ」とは、白ブドウの品種銘なのでした。
これは楽しみなビールですね～ 。
- 関連記事
-
- 新樽入荷：「セッション・ブラックIPA」（ブリマー・ブルーイング） (2014/07/05)
- 「ナイアガラ ペールエール」、頂いてきました。 (2014/06/30)
- 木曽路ビールさん 「ナイアガラ ペールエール」 開栓（久我山） (2014/06/26)
- ParkBar のホームページ写真をスライドショーにしてみました。 (2014/06/16)
- 「Park Bar (パーク・バー) を応援するブログ」をお読みいただいて、ありがとうございます! (2014/06/13)
